[🍽️] Sinchon Smile Samgyeop, spesialis samgyeopsal beku di Sinchon

✨ Ringkasan oleh Gemini 2.5 Pro

Tempat makan yang aku kenalkan hari ini adalah Sinchon Smile Samgyeop, spesialis samgyeopsal beku. Highball kalau dimakan bersama daging biasanya luar biasa…

• Asli: http://blog.naver.com/hyeogikarp/223953957814
• Waktu terbit Naver: 2025/07/31 17:12 KST
• Kategori asli: Restoran

Asli

Tempat makan yang aku kenalkan hari ini adalah Sinchon Smile Samgyeop, spesialis samgyeopsal beku.

Highball kalau dimakan bersama daging biasanya luar biasa…

Sayangnya, malam itu aku punya jadwal penting, jadi kulewatkan. Hiks.

Kisaran harganya terasa cukup masuk akal.

Semuanya berdasarkan 100 g.

Sepertinya konsepnya mengambil suasana awal abad ke-20.

Interiornya menonjol.

Secara umum, rasanya self-service adalah konsep utamanya.

Sebagai gantinya, mereka menawarkan harga yang sedikit lebih murah? Tidak buruk!

Aku memutuskan mencoba masing-masing satu, kecuali fresh Korean pork belly.

Karena aku kubu daging-daging, makan 500 g sendirian itu bukan apa-apa! wkwk

Pojok lauk self-service juga tersedia dengan cukup biasa.

Aku merasa saus untuk salad daun bawang itu menarik dan menyenangkan.

Dengan tiga lubang seperti itu, sausnya keluar dengan cantik wkwk

Setelah aku kembali dari pojok self-service, dagingnya sudah cepat tiba!

Persiapan tempur selesai.

Sekarang tinggal berlari dengan kecepatan penuh.

Kiya~ lihat warnanya

Karena pork neck biasanya punya sedikit rasa kering,

keringnya dinetralkan dengan pork jowl yang lembut…!

Tapi entahlah soal teori seperti itu.

Aku cuma kalap dan langsung menaruh apa pun yang tertangkap tangan wkwk

Seruput! Selesai dihirup.

Ternyata foilnya bisa langsung diganti sendiri lalu lanjut makan.

Aku suka sekali karena tidak ada waktu menyebalkan untuk mengganti panggangan.

Ronde kedua adalah flower samgyeop Korea dan beef brisket!

Memang… daging mahal itu enak. Hiks.

Lemaknya pas, jadi begitu masuk mulut langsung meleleh.

Ronde ketiga terakhir jadi meriah dengan kimchi dan taoge ikut bergabung!

Sebenarnya kalau dari awal dimasak bersama, pasti jauh lebih enak, tapi mataku sudah keburu gelap karena daging sampai tidak terpikir wkwk

Samgyeopsal bekunya punya rasa yang sangat aman.

Sebenarnya samgyeopsal ya samgyeopsal saja wkwk

(Mungkin karena aku sudah kenyang…?)

Bagaimanapun, selesai dengan rapi!

Kalau meninggalkan kesan keseluruhan, ini terasa seperti tempat yang akan sesekali teringat setiap kali ingin makan daging.

Kalau ditanya apakah rasanya sangat istimewa, jujur saja bukan.

Tapi kalau ditanya, “Mau all-you-can-eat atau ke sini?” aku pasti memilih ke sini.

Pertama-tama, pemiliknya

Benar-benar satu kali makan yang enak dan memuaskan wkwk

Jempol!

Kalau nanti teringat lagi, aku harus datang lagi.

[Minggu-Kamis] 16:00 - 00:30

[Jumat-Sabtu] 16:00 - 02:00