[🍽️] Hogye, sede principal de Hapjeong, pollo rico cerca de Hongdae y la estación Hapjeong (pollo asado eléctrico estilo Hong Kong)

✨ Resumen de Gemini 2.5 Pro

[Lun] Cerrado regularmente [Mar Mié Jue Dom] 16:00 - 24:00 (último pedido 23:00) [Vie Sáb] 16:00 - 01:00 (último pedido 23:30)

• Original: http://blog.naver.com/hyeogikarp/223921849227
• Hora de publicación en Naver: 2025/07/04 16:05 KST
• Categoría original: Restaurante

Original

[Lun] Cerrado regularmente

[Mar Mié Jue Dom] 16:00 - 24:00 (último pedido 23:00)

[Vie Sáb] 16:00 - 01:00 (último pedido 23:30)

Por primera vez en mi vida visité un restaurante que me patrocinó directamente.

Al buscar un poco antes de ir, vi que ya era famoso como restaurante cerca de la estación Hapjeong y de Hongdae.

Al principio me entraron todo tipo de preocupaciones.

¿Y si no está bueno…? ¿Pago yo y me voy…?

Pero después de ir y probarlo, fue un alivio enorme.

Agradezco poder escribir una reseña llena de elogios sinceros y con el corazón tranquilo 😆

Cuando vi solo el letrero al principio, por un segundo pensé que era un restaurante chino y que quizá me había equivocado de sitio jajaja

Desde la fachada ya se nota clarísimo que va con concepto de Hong Kong.

Guau……

Desde la entrada, la pinta te aplasta.

Hola, pollitos enteros.

A partir de ahora os voy a absorber sin piedad.

Jeje

Que enseñen el menú bien grande desde fuera, ¡qué maravilla!

Me gustó mucho poder entrar ya preparado mentalmente, pensando qué pedir.

También me impresionó el mensaje de los dueños en la entrada.

Un momento feliz, claro que sí.

Si me dan un regalo, lo aceptaré encantado.

Guaaa

Nada más entrar, se siente viva esa vibra retro de vieja taberna de Hong Kong.

Si hubiera venido de noche, con las luces y el ambiente habría sido precioso.

El interior se diferenciaba tanto de una simple pollería que, no sé, me dio confianza.

Entre los sitios de pollo de Hongdae, probablemente este sea el único con un concepto de pollo asado eléctrico estilo Hong Kong.

Si algún día en una cita nocturna por Hongdae me apetece chimaek, la traigo aquí directo.

¿Eh? Todo está listo, solo falta la novia jajaja

Ah…

Al menos vosotros, lectores, probadlo cuando busquéis un bar con ambiente, rico y bueno para una cita…

Oh, qué buen detalle lo del pedido por QR.

¿No será el mejor sistema de pedido para introvertidos como yo?

Me encanta esa consideración que permite pedir tranquilamente sin llamar a nadie.

Pedí el menú representativo: pollo entero original, junto con el acompañamiento de ensalada fría de pepino en espiral.

Por el mismo precio también podía pedir pollo con morning glory, pero me daba más curiosidad el sabor propio del pollo, así que pasé.

Un pollo realmente rico está buenísimo incluso tal cual.

Y por supuesto, con pollo no puede faltar la cerveza.

Vi que tenían cerveza de barril Red Rock, así que también la pedí.

Después de pedir, el pollo salió ya completamente asado y listo para comer.

¡Este tipo de detalles me encanta!

Hacer esperar a alguien con el pollo delante es tortura.

Por suerte, el reloj de arena de la foto izquierda no era ese instrumento de tortura.

Era un temporizador de 10 minutos que indicaba el momento adecuado para comer el nurungji que había debajo del pollo.

¡¡Kya~~~!!

Mira ese color.

Será porque es pollo asado eléctrico, pero hasta la pinta se siente distinta.

También me encantó el nurungji puesto con tanto cuidado debajo.

Este es el acompañamiento de ensalada fría de pepino en espiral.

El pepino estaba tan cubierto de cilantro que casi no se veía,

pero tenía cortes en espiral por todas partes, así que era muy cómodo cortarlo con tijeras y comerlo.

¡¡Kiya~~!!!

Incluso al verlo otra vez, se me cae la baba como al perro de Pavlov.

Solo con ver ese video vuelve a mi memoria la carne interior jugosa y tierna, y la piel elástica y crujiente.

De verdad estaba demasiado rico.

Entre los pollos que he comido últimamente, entra en mi Top 3, y entre todos los pollos asados eléctricos que he probado en mi vida, fue sin duda el número uno.

…Que esta fuera mi primera vez probando pollo asado eléctrico es secreto jajaja

Pero en serio, creo que de ahora en adelante voy a buscar solo pollo asado eléctrico.

¿Qué? ¿Comer pollo y no engordar tanto? ¿Y encima sabe así de bien? ¿Cómo se supone que resista esto?

… ¿Voy otra vez?

¡Salud! (un poco torpe)

La persona cercana que vino conmigo se quedó medio averiada cuando entramos en modo grabación jajaja

Claro que, en realidad, yo también estaba incómodo y medio averiado.

Aunque la cerveza no tenía ni un cubito de hielo, estaba tan, tan fría como si estuviera llena de hielo.

Si hubiera comido solo pollo quizá habría sido algo seco, pero con cerveza era el cielo.

El pollo y la cerveza estaban buenísimos, y la charla con la persona que me acompañaba fue tan divertida,

que seguimos hablando y comiendo sin darnos cuenta de cómo pasaba el tiempo.

¿Habría pasado más o menos una hora? ¿Sobre las 18:30?

Cuando miré alrededor, el local ya estaba lleno.

Por si acaso estábamos molestando, terminamos rápido el pollo ya frío y salimos.

Pero, a ver, ¿no es trampa que hasta el pollo frío esté rico?

En fin, cierre.

Si buscáis un bar para una cita o una reunión cerca de Hongdae o de la estación Hapjeong,

recomiendo con muchísima fuerza este sitio, Hogye Hapjeong Main Branch.

Añadido de inmediato a mi lista de restaurantes de Hongdae y de la estación Hapjeong en Naver Map.