[🍽️] 弘大合井站炸鸡美食店 Hogye 合井本店（港式电烤整鸡）

✨ Gemini 2.5 Pro的摘要

[周一] 固定休息 [周二周三周四周日] 16:00 - 24:00（23:00 最后点单）[周五周六] 16:00 - 01:00（23:30 最后点单）

• 原文：http://blog.naver.com/hyeogikarp/223921849227
• Naver 发布时间：2025/07/04 16:05 KST
• 原文分类：美食

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[周一] 固定休息

[周二周三周四周日] 16:00 - 24:00（23:00 最后点单）

[周五周六] 16:00 - 01:00（23:30 最后点单）

人生第一次去了直接收到赞助的餐厅。

事前搜索了一下，发现它已经是合井站美食店、弘大美食店之类关键词下很有名的店了！

一开始其实各种担心先涌上来。

万一不好吃怎么办……？那我是不是直接自己结账出来就行……？

不过，亲自去吃过之后，真的太庆幸了。

能带着真心、轻松地写一篇满是好评的评论，我很感谢 😆

一开始只看招牌时，我瞬间以为是中餐馆，还以为自己走错了哈哈。

从店外观开始，就很明显是在走香港概念。

哇……

从入口开始视觉就压倒性胜利。

你们好啊，整鸡们？

从现在开始我要毫不留情地把你们吸入肚子里。

嘿嘿

从外面就把菜单板大大方方地展示出来，这多好啊！

可以先在心里做好准备，想想要点什么再进去，真的很喜欢。

入口处写着老板们真心准备的信息，也很让人印象深刻。

幸福的时间，当然很好。

如果送我礼物，我会坦然接收的。

哇啊啊

一进店门，复古香港老店的氛围立刻活了起来。

如果晚上来这里，灯光和气氛应该真的会很漂亮。

从室内装潢开始就和普通炸鸡店明显不同，所以莫名让人很有信任感。

在弘大炸鸡店里，以港式电烤整鸡为概念的地方，大概只有这家吧。

以后晚上在弘大约会时想吃炸鸡配啤酒，就要直接把人带来这里。

嗯？万事俱备，结果只差恋人了哈哈。

唉……

至少读这篇文章的各位，如果在找有气氛又好吃、适合约会的酒馆，推荐你们去看看……

哦，QR 点单很有 sense。

这不就是为我这种内向人准备的最佳点单方式吗？

不用特地叫人，可以安静地点单，这份体贴真的很可爱。

点单时，我试了代表菜单原味整鸡 + 配菜旋风黄瓜冷菜的组合。

同样价格也可以点空心菜鸡，但我更好奇鸡本身的味道，所以跳过。

真正好吃的鸡，就算只吃它本身也会非常好吃。

而且炸鸡配啤酒当然不能少。

看到有 Red Rock 生啤，就一起点了。

点完之后，鸡是已经全部烤好、可以马上开吃的状态端上来的。

这种细节太好了！

把鸡放在眼前还让人忍着，那就是酷刑。

左边照片里的沙漏，幸好不是那个酷刑工具。

它是 10 分钟计时器，用来提示什么时候可以吃鸡下面铺着的锅巴。

哇~~~！！

看看这色泽。

可能因为是电烤鸡，从视觉上就不一样。

下面铺得整整齐齐的锅巴我也很喜欢。

这是作为配菜点的旋风黄瓜冷菜。

黄瓜被香菜盖住了，所以不太看得清，

但它有一圈圈旋风状的刀口，用剪刀剪着吃非常方便。

哇呀~~！！！

现在再看一遍，我也像巴甫洛夫的狗一样口水直流。

只看那段视频，那种湿润柔嫩的内里、劲道又酥脆的鸡皮就会在记忆里复活。

真的太好吃了。

在我最近吃过的鸡里能进 Top 3，而在我一生吃过的电烤鸡里，绝对是第一。

……这是我第一次吃电烤鸡这件事是秘密哈哈。

但说真的，以后我可能会专门找电烤鸡吃。

什么？吃鸡还不会胖太多？而且还这么好吃？这怎么忍得住。

……要不要再去一次？

（有点笨拙的）干杯！

一起去的熟人一进入拍摄模式，就有点小小故障了哈哈哈。

当然，其实我也尴尬到故障了。

啤酒里一块冰都没有，却像装满冰一样超级超级凉。

如果只吃鸡可能会有点干，但配上啤酒，简直就是天堂。

鸡和啤酒都太好吃，和同行的人聊天也太有趣，

所以真的完全忘了时间，一直聊一直吃。

大概过了一个多小时吧？（下午 6 点 30 分左右？）

回过神来看看周围，座位已经坐满了。

怕万一给店家添麻烦，就赶紧把变凉的鸡收尾吃完出来了。

不是，可是变凉了还好吃的鸡，这不是犯规吗？

总之收尾！

如果各位在弘大/合井站附近找适合约会或聚会的酒馆，

我强烈推荐这家店，Hogye 合井本店。

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