[🍽️] Hanamato, adresse de Hyehwa Daehak-ro pleine d’ambiance japonaise

✨ Resume par Gemini 2.5 Pro

L’adresse du jour, c’est Hanamato Daehak-ro Hyehwa, un izakaya, donc un bar japonais. D’apres le patron, c’est deja une franchise connue a Sindorim.

• Original : http://blog.naver.com/hyeogikarp/223951392431
• Heure de publication Naver : 2025/07/29 17:25 KST
• Categorie originale : restaurant

Original

L’adresse du jour, c’est Hanamato Daehak-ro Hyehwa, un izakaya, donc un bar japonais.

D’apres le patron, c’est deja une franchise connue a Sindorim.

C’est vrai que moi aussi, il me semble l’avoir deja vue en me baladant a Sinchon et Daehak-ro.

Les bouteilles et les poupees vues sur le chemin vers l’entree du restaurant.

Les places a l’interieur donnent une impression propre et soignee.

Elles sont alignees en format long comptoir de bar, donc ca semble aussi bien pour boire seul.

C’est interessant. Surtout, il y avait vraiment beaucoup de types d’alcools japonais,

alors j’ai eu envie d’en essayer plein.

Voici la plaque a induction pour les plats en bouillon, le menu et la vaisselle.

Aujourd’hui, avec la personne qui m’accompagnait, on a decide de prendre le yakitori comme plat principal.

Comme on n’avait pas tres faim, les brochettes semblaient suffisantes.

Le menu etait vraiment varie, et les photos etaient tellement appetissantes

que si j’avais vraiment eu faim, j’aurais probablement commande de l’oden, des plats principaux, et provoque un vrai bazar lol

D’abord, commande de highballs !

Gaz + alcool, et la tension monte automatiquement !

Peut-etre parce que c’est un bar, les prix etaient tous tres raisonnables.

Une biere pression locale a 1900 wons ! C’est possible, ca ?

Comme les deux personnes venues ensemble etaient pleines, on a laisse la pression de cote et on s’est contentes de deux highballs a 4900 wons…

mais au fond, je trouve ca un peu dommage.

Le yakitori et la peau de poulet font leur entree !

La peau de poulet, surtout, etait croustillante et croquante, parfaite comme accompagnement d’alcool.

C’etait la premiere fois que je mangeais du yakitori, et dans l’ensemble c’etait tres bon.

Yakisoba !

Moi qui suis fan de nouilles, je n’ai pas pu resister et j’en ai commande. C’etait aussi vraiment, vraiment bon.

Peut-etre parce qu’il y avait beaucoup de katsuobushi, l’umami explosait.

La personne venue avec moi m’a recommande d’essayer absolument le mochiri dofu au moins une fois, alors j’ai goute, et c’etait vraiment frais aussi.

Ca avait une texture de pudding tres, tres bon, comme un melange de tofu et de fromage… tellement doux et delicieux !

Pour finir, pommes de terre a la truffe !

Il manquait comme 2 % pour repartir comme ca, alors j’ai essaye d’en commander,

et surprise ? C’etait aussi trop bon.

Pour resumer,

avant d’etre simplement un izakaya, c’etait une vraie bonne adresse.

S’il y a une branche pres de chez vous, je recommande fortement d’y passer au moins une fois. C’est vraiment parfait pour les groupes.

[tous les jours] 16:00 - 03:00 (derniere commande 02:15)